(Z)-Dodec-5-enol (CAS Nr. 40642-38-4)

Įvadas

(Z)-Dodec-5-enol ((Z)-Dodec-5-enol) yra junginys, turintis 12 anglies atomų, turinčių olefino ir alkoholio funkcines grupes. Jo cheminė formulė yra C12H24O.

Gamta:

(Z)-Dodec-5-enolis yra bespalvis arba blyškiai geltonas skystis su vaisių aromatu. Jis maišosi su daugeliu organinių tirpiklių, bet nelengvai maišosi su vandeniu.

Naudokite:

(Z)-Dodec-5-enolis plačiai naudojamas kvapų pramonėje. Dėl unikalaus kvapo iš jo galima gaminti įvairius vaisių, gėlių ir vanilės tipo kvapus, odos priežiūros priemones ir prausiklius. Be to, jis taip pat gali būti naudojamas maisto ir gėrimų skonio prieduose.

Paruošimo būdas:

(Z)-Dodec-5-enolio gavimo būdas apima nesočiųjų junginių redukavimą hidrinant arba olefino hidratavimą.

Saugos informacija:

(Z)-Dodec-5-enolis laikomas gana saugiu junginiu, kuris įprastomis aplinkybėmis nedaro akivaizdaus toksiškumo žmogaus organizmui. Tačiau, kaip ir bet kuri kita cheminė medžiaga, su chemine medžiaga reikia elgtis atsargiai, vengti sąlyčio su oda, akimis ir neįkvėpti jos garų. Laikant jį reikia laikyti sandariai uždarytoje talpykloje, atokiai nuo ugnies ir oksiduojančių medžiagų. Nelaimingo atsitikimo atveju, pavyzdžiui, patekus į odą arba patekus į akis, nedelsiant nuplaukite dideliu kiekiu vandens ir kreipkitės medicininės pagalbos.