Vanilinas (CAS Nr. 121-33-5)
| Pavojaus simboliai | Xi – dirginantis |
| Rizikos kodai | R22 – Kenksminga prarijus R36/37/38 – Dirgina akis, kvėpavimo takus ir odą. R36 – Dirgina akis |
| Saugos aprašymas | 26 – Patekus į akis, nedelsiant gerai praplauti vandeniu ir kreiptis į gydytoją. |
| WGK Vokietija | 1 |
| RTECS | YW5775000 |
| TSCA | Taip |
| HS kodas | 29124100 |
| Toksiškumas | LD50 per burną žiurkėms, jūrų kiaulytėms: 1580, 1400 mg/kg (Jenner) |
Įvadas
Vanilinas, chemiškai žinomas kaip vanilinas, yra unikalaus aromato ir skonio organinis junginys.
Yra keletas būdų, kaip pasigaminti vanilino. Dažniausiai naudojamas metodas yra ekstrahuojamas arba sintetinamas iš natūralios vanilės. Natūralūs vanilės ekstraktai yra žolės derva, išgauta iš vanilės ankščių, ir medienos vanilė, išgauta iš medienos. Sintezės metodas yra neapdoroto fenolio naudojimas fenolio kondensacijos reakcijos metu vanilinui gaminti.
Vanilinas yra degi medžiaga, todėl jį reikia laikyti atokiau nuo atviros liepsnos ir aukštos temperatūros. Darbo metu dėvėkite apsaugines pirštines ir akinius, kad išvengtumėte sąlyčio su oda ir akimis. Taip pat reikėtų vengti įkvėpti jo dulkių ar garų, o operacijas atlikti gerai vėdinamose vietose. Vanilinas paprastai laikomas gana saugia chemine medžiaga, kuri nekelia didesnės žalos žmonėms, kai naudojamas ir laikomas teisingai. Tačiau kai kuriems alergiškiems žmonėms ilgalaikis arba didelis vanilino poveikis gali sukelti alergines reakcijas, todėl jį reikia vartoti atsargiai.
