„Delta Damascone“ (CAS Nr. 57378-68-4)

Molekulinė formulė	C13H20O
Molinė masė	192.3
Tankis	0,890±0,06 g/cm3 (numatomas)
Bolingo taškas	253 °C
Fizinės ir cheminės savybės	Cheminės savybės bespalvis arba šviesiai geltonas skystis. Juodųjų serbentų vaisių aromatas. Virimo temperatūra 82 ℃ (266 Pa) arba 97 ℃ (400 Pa) gamtoje nematoma.
Naudokite	Naudojimai GB 2760-1996 nurodo maisto skonius, kuriuos laikinai leidžiama naudoti.