D-histidinas (CAS Nr. 351-50-8)
| Pavojaus simboliai | Xn – kenksminga |
| Saugos aprašymas | S22 – neįkvėpti dulkių. S24/25 – Vengti patekimo ant odos ir į akis. S36/37 – Dėvėti tinkamus apsauginius drabužius ir dėvėti pirštines. S26 – Patekus į akis, nedelsiant gerai praplauti vandeniu ir kreiptis į gydytoją. |
| WGK Vokietija | 3 |
| TSCA | Taip |
| HS kodas | 29332900 |
Įvadas
D-histidinas atlieka įvairius svarbius vaidmenis gyvuose organizmuose. Tai nepakeičiama aminorūgštis, kuri yra būtina raumenų audinio augimui ir taisymui reikalinga sudedamoji dalis. D-histidinas taip pat pagerina raumenų jėgą ir ištvermę bei skatina baltymų sintezę. Jis plačiai naudojamas fitneso ir sporto papilduose.
D-histidinas daugiausia gaminamas cheminės sintezės arba biosintezės būdu. Chiralinės sintezės metodas paprastai naudojamas cheminėje sintezėje, o reakcijos sąlygos ir katalizatoriaus pasirinkimas yra kontroliuojami, kad sintezės produktas galėtų gauti histidiną D-stereo konfigūracijoje. Biosintezė naudoja mikroorganizmų arba mielių metabolinius kelius D-histidino sintezei.
D-histidino, kaip maisto papildo, dozė paprastai yra saugi. Jei rekomenduojama dozė viršijama arba vartojama didelėmis dozėmis ilgą laiką, tai gali sukelti šalutinį poveikį, pvz., diskomfortą virškinimo trakte, galvos skausmą ir alergines reakcijas. Be to, D-histidiną reikia atsargiai vartoti tam tikroms populiacijoms, pvz., nėščioms ar žindančioms moterims, pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu arba fenilketonurija.
