Cheminės savybės bespalvis arba šviesiai geltonas skystis. Su švelniu žalių vaisių ir žalių uogų kvapu. Maišomasi su etanoliu, eteriu ir daugeliu nelakių aliejų, labai mažai tirpsta vandenyje. Virimo temperatūra 153 ℃.
Naudokite
Naudoja prieskonius. Daugiausia naudojamas įvairių vaisių skonių paruošimui.
