3-hidroksi-2-metil-4-pironas (CAS Nr. 118-71-8)

Molekulinė formulė	C6H6O3
Molinė masė	126.112
Tankis	1,261g/cm³
Lydymosi taškas	160-164 ℃
Bolingo taškas	290,3°C esant 760 mmHg
Pliūpsnio taškas	124,8°C
Tirpumas vandenyje	1,2 g/100 ml (25 ℃)
Tirpumas	Tirpumas vandenyje: 12g/L (25°C), tirpsta etanolyje ir propilenglikolyje, nedidelis kiekis tirpsta benzene ir eteryje
Garų slėgis	0,000228 mmHg esant 25°C temperatūrai
Išvaizda	Forma Skystis, spalva Skaidrus bespalvis
pKa	8,41±0,10 (numatomas)
PH	5,3 (0,5 g/l, H2O)
Sandėliavimo būklė	2-8°C
Lūžio rodiklis	1.54
MDL	MFCD00006578
Fizinės ir cheminės savybės	Lydymosi temperatūra 160-164°C virimo temperatūra 170°C (10 mmHg) vandenyje tirpus 1,2 g/100 ml (25°C)
Naudokite	Naudojami kaip maisto priedai, kvapikliai, gali būti naudojami tabako skoniui

Produkto detalė

Pavojaus simboliai	Xn – kenksminga
Rizikos kodai	R22 – Kenksminga prarijus R36/37/38 – Dirgina akis, kvėpavimo takus ir odą.
Saugos aprašymas	S26 – Patekus į akis, nedelsiant gerai praplauti vandeniu ir kreiptis į gydytoją. S37/39 – Mūvėti tinkamas pirštines ir dėvėti akių (veido) apsaugą
JT ID	JT 3334
WGK Vokietija	3
RTECS	UQ1050000
TSCA	Taip
HS kodas	29329995