2-metil-5-metiltiofuranas (CAS Nr. 13678-59-6)

Įvadas

2-metil-5-(metiltio)furanas yra organinis junginys.

Savybės: kambario temperatūroje bespalvis arba gelsvas skystis, turintis ypatingą vaisių aromatą.

Naudojimas: gali būti naudojamas kaip pagrindinis vaisių skonių ingredientas, suteikiantis produktams ypatingą aromatą ir skonį. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip tirpiklis ir kaip tarpinis produktas organinėje sintezėje.

Metodas:

2-metil-5-(metiltio)furanas paprastai gaunamas sintezės būdu. Įprastas paruošimo būdas yra 2-metilfurano reakcija su tioliu, kad susidarytų 2-metil-5-(metiltio)furanas. Reakcijos sąlygos ir katalizatoriai gali būti koreguojami pagal konkrečius poreikius.

Saugos informacija:

Pagrindinė 2-metil-5-(metiltio)furano saugos problema yra jo dirginimas. Patekimas ant odos, akių ir kvėpavimo takų gali sukelti dirginimą ir diskomfortą. Naudojant ir tvarkant reikia imtis atitinkamų saugos priemonių, įskaitant apsauginius akinius, pirštines ir kvėpavimo takų apsaugos priemones. Venkite nuryti ir ilgalaikio sąlyčio su oda, o prireikus nedelsiant nuplaukite užterštas vietas. Sandėliavimo metu reikia vengti sąlyčio su oksidatoriais ir stipriomis rūgštimis, kad būtų išvengta gaisro ir sprogimo pavojaus.